Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkeb ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkeb! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkeb karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkeb hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb yuk!
Untuk membuat Ayam goreng ungkeb, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan Jahe sucukupnya
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Salam
- Gunakan Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan lainnya. Untuk menambah kelezatan rasa, Anda bisa menambahkan air kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkeb:
- Potong2 ayam cuci bersih,ulek semua bumbu sampai halus
- Panaskan wajan beri sdkt minyak untuk menumis bumbu masukan salam dan serai sampai bumbu harum kemudian tambah sedikit air sampai mendidih
- Masukan ayam aduk biar bumbu menyerap kemudian tutup wajan dan sekali2 aduk setelah empuk dan air tinggal sedikit angkat ayam dan tiriskan
- Kemudian goreng di minyak yang sudah panas setelah kering dan kecoklatan angkat hidangkan selagi hangat
Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkeb! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
