Sedang nyari resep cumi asin balado hitam yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado hitam terbaik! cumi asin balado hitam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cumi asin balado hitam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cumi asin balado hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado hitam!
Untuk menghidangkan Cumi asin balado hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Cumi asin
- Siapkan Air panas
- Gunakan cabe keriting merah
- Gunakan Cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Tomat
- Gunakan Garam sedikit aja (karna cuminya udah asin)
- Gunakan secukupnya Gula
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.
Proses menyiapkan Cumi asin balado hitam:
- Rendam cumi asin kedalam air panas kemudian potong2 cumi. (Buang isi dalam cumi)
- Goreng cumi sebentar aja. Tiriskan
- Ulek atau chopper cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit ijo. Setelah selesai masukan iriaan tomat kedalam bumbu balado tersebut
- Goreng bumbu balado+irisan tomat hingga harum. Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Cumi asin balado hitam siap untuk dihidangkan
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Mudah bukan membuat cumi asin balado hitam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
