Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bawang goreng renyah tahan lama ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bawang goreng renyah tahan lama pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bawang goreng renyah tahan lama karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bawang goreng renyah tahan lama! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan bawang goreng renyah tahan lama hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bawang goreng renyah tahan lama!
Untuk menyiapkan Bawang goreng renyah tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg bawang merah
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dicampur sedikit air hangat
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Minyak
Bilas bawang merah dengan air bersih, lalu tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bawang merah. Tips Membuat Bawang Goreng - Aku peribadi sangat menyukai dengan bawang goreng. Di simak dan pratekkan ya bun! 🙂 Pilih Bawang yang Berkadar Air Rendah Seperti Brebes dan Sumenep.
Proses memasak Bawang goreng renyah tahan lama:
- Kupas bawang lalu iris tipis tipis
- Setelah bawang di iris campurkan larutan maizena dan sedikit garam
- Setelah diaduk aduk simpan bawang kedalam freezer sampai bawang ber salju
- Setelah bawang bersalju siap digoreng dengan api kecil, harus sering diaduk agar matangnya rata
- Goreng bawang jangan sampai bawang berwarna coklat karena rasanya bisa jadi pahit, gorengnya sampai sampai warnanya mau coklat langsung matikan api
- Setelah matang ditiriskan dialasi tissue agar minyak berkurang
- Setelah tiris dimasukkan ke Tupperware atau toples kaca, jika tutupnya kencang bisa awet Lama renyahnya
Agar lebih renyah tahan lama, gunakan bawang merah yang segar dan kadar airnya rendah. Pilihlah jenis bawang Sumenep atau Brebes karena keduanya kadar airnya cenderung sedikit. Rasanya yang manis sangat cocok dan endes untuk dibuat menjadi bawang goreng. Jenis Bawang Brebes bahkan punya kelebihan pada aroma yang lebih menonjol. Bikin bawang goreng itu memang gampang-gampang susah. proses utamanya sebenarnya cuma mengiris bawang dan menggorengnya dengan tambahan sedikit garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bawang goreng renyah tahan lama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
