Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam sambal kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam sambal kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam sambal kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam sambal kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam sambal kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Sambal Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ayam ungkep lalu goreng dan tiriskan
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat merah ukuran besar
- Ambil 1 sdt terasi goreng/bakar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1 ikat kemangi petik daunnya
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Resep ayam goreng sambal kemangi, ADVERTISEMENT. Dan dengan daging ayam, kita bisa mengolah dengan berbagai macam masakan atau makanan yang lezat sekali. Yang resepmasakankreatif.com sajikan kali ini yaitu Resep Ayam Penyet Sambel Kemangi yang begitu lezat dan tentunya pedas. Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi.
Proses membuat Ayam Sambal Kemangi:
- Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, sampai benar-benar layu dan keluar bau harum
- Kemudian angkat semua bumbu yang sudah di goreng lalu ulek
- Lalu ulek bumbu yang sudah di goreng tadi bersama garam, gula pasir, jeruk limau, sampai dirasa cukup halus
- Lalu tumis kembali bumbu halusnya masukan ayam yg sudah di goreng tadi lalu tambahkan kemangi adul sampai rata cek rasa
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Selamat mencoba resep ayam sambal kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
