Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar teflon dan sambal jontor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar teflon dan sambal jontor cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bakar teflon dan sambal jontor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon dan sambal jontor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar teflon dan sambal jontor hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar teflon dan sambal jontor yuk!
Untuk memasak Ayam bakar teflon dan sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Daging ayam 1/kg
- Gunakan 2 bungkus Asem Jawa
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sachet Penyedap rasa sapi
- Ambil Kecap manis 3 pack (ukuran refiill 3rb)
- Siapkan 3 gelas belimbing Air
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Mentega
- Gunakan Bumbu ungkep yang di haluskan
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1 telunjuk Jahe
- Gunakan 1 telunjuk Lengkuas
- Ambil Kemiri 1 kelingking
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 butir Kemiri
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh 2 batang (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bahan sambal Jontor
- Sediakan 30 buah Cabai orange
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Penyedap
- Siapkan 1/2 gelas belimbing Minyak
- Gunakan Air (dipakai untuk blender cabai)secukupnya
- Siapkan Pelengkap
- Ambil secukupnya Kol
- Ambil Timun secukupny
- Gunakan secukupnya Daun selada
Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Inilah yang membuat resep masakan ayam bakar tradisional ini mempunyai citarasa yang spesial beda dengan yang lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bakar teflon dan sambal Jontor:
- Cuci bersih daging ayam.hilangkan lendir dan lemak.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama daun jeruk,daun salam,dan sereh.masak sampai harum
- Kemudian tambahkan air.masukan asam jawa,kecap manis,gula,garam,penyedap rasa.aduk sampai rata.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu ungkep.aduk perlahan dan diamkan selama 5- 10menit.matikan kompor dan angkat.
- Masukan ayam ke dalam teflon yg sudah di olesi mentega.kemudian oles lagi dengan sisa bumbu ungkep.jika warna kulit ayam berubah warna coklat pekat.angkat
- Sambal jontor : tumis sambal yg sudah di haluskan.masukan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.jika sudah tidak ada air dalam tumisan sambal.masukan minyak goreng.aduk sampai berbuih matang…angkat.
- Sajikan ayam bakar selagi hangat bersama sambal dan lalapan..jangan lupa pakai nasi 😄
Karena sambal dan ayam bakarnya terpisah, pelanggan yang tidak suka pedas tetap bisa merasakan sensasinya, karena ayam bakar SeeJontor punya rasa spesial yang memang menggiurkan. "Kami memberikan dua pilihan sambal terbaik kepada para pembeli, bagi yang suka pedas, sambal original SeeJontor bisa menjadi pilihan tepat. See_jontor mempunyai tagline 'Sensasi Lidah Orang Indonesia' dimana ayam bakar dengan bumbu khas dan sambalnya diyakini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati ayam. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati. Pesen iga bakar bbq, ayam jontor spesial, cumi asem manis, sama mi jontor lupa namanya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar teflon dan sambal jontor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
