Ingin memasak sup bakso sayuran yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup bakso sayuran terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sup bakso sayuran! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup bakso sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup bakso sayuran yuk!
Untuk membuat Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8 buah bakso, belah dua
- Siapkan 1/4 kuntum bunga kol (200 gr)
- Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil, potong2
- Sediakan 4 lembar daun kol, potong kecil
- Gunakan 50 gr kapri, siangi pinggirnya
- Sediakan 2 batang kecil daun bawang, potong2
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil, potong2
- Gunakan 2-3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak zaitun/goreng & air
- Sediakan 1 sdm bawang goreng utk taburan
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Proses menghidangkan Sup Bakso Sayuran:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum & layu kecoklatan. Kmdn tuang air, bumbui garam, merica bubuk & sdkt gulpas, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel dan masak beberapa saat.
- Selanjutnya masukkan bunga kol, kmdn kol/kubis, kapri, bakso. Bumbui kaldu bubuk jika pakai. Koreksi rasa, sblm diangkat masukkan daun bawang, seledri, tomat, aduk sebentar & matikan api. Taburi sup dgn bawang goreng supaya lebih enak.
- Sajikan & selamat mencoba.
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup bakso sayuran hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
