Coba resep cumi asin balado pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cumi asin balado pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin balado pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan cumi asin balado pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado pedas!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg cumi asin
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 lengkuas, geprek
- Ambil 5 cabai rawit merah, biarkan utuh
- Sediakan secukupnya Gula pasir,
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa,
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan 10 cabai merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 tomat kecil
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Cara memasak Cumi asin balado pedas:
- Rendam cumi asin dgn air panas dan tiriskan. - Setelah itu goreng cumi sebentar, jgn sampai kering nanti keras, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah sampai matang dan harum, beri sedikit air kurleb 1/2 gelas belimbing, lalu masukkan cumi dan bumbu yg lain,masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. - Koreksi rasa, jika sdh pas.. matikan api dan siap disajikan.
Nah, salah satunya resep ini, Balado cumi. Cumi yang dimasak dengan kuah pedas. Cara pembuatan cukup mudah, Anda bisa mencobanya di rumah. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
