Lagi cari resep angsio kaki ayam yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep angsio kaki ayam terbaik! angsio kaki ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak angsio kaki ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio kaki ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak angsio kaki ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep angsio kaki ayam!
Untuk menghidangkan Angsio kaki ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ceker ayam
- Siapkan 4 SDM soy sauce
- Gunakan bawang putih
- Gunakan ebi
- Ambil merica
- Sediakan kecap manis
- Ambil garam
- Gunakan gula putih
- Siapkan saus tiram
- Sediakan air dingin
Resep ini tentunya mengalami modifikasi di dapurku seperti biasa karena ada juga bahan yang gak tersedia di rumah hehehehe. Lihat juga resep Angsio Tahu, Angsio Kaki Ayam enak lainnya. Angsio Kaki Ayam artinya setelah direbus menjadi merah yang termasuk makanan favorit dalam dumpling dimsum. Ada yang menarik dalam pembuatan angsio kaki ayam ini, agar lebih sedap, sebelum diolah, ceker ayam direndam dan direbus dengan air kelapa setelah itu, barulah diolah dengan cara ditumis bersama bumbu pelengkap.
Cara membuat Angsio kaki ayam:
- Cuci ceker ayam kemudian masukan soy sauce,aduk dan diamkan selama 1 jam
- Cuci ceker yg sudah direndam soy sauce
- Goreng ceker sampai kering kemudian masukan kedalam air dingin di wadah
- Biarkan ceker direndam air sampai kulitnya merekah
- Tumis bawang merah,bawang putih dan ebi sampai harum
- Masukan ceker,tambahkan air
- Masukan kecap,saus tiram,merica,gula dan garam koreksi rasa,kemudian presto sampai ceker empuk
Angsio ceker ayam adalah salah satu kuliner atau masakan khas Cina. Angsio dalam bahasa Cina artinya setelah direbus menjadi merah, memasak. Cara membuatnya cukup mudah kok dan secara umum dilakukan dengan di tumis dan di goreng. Angsio ceker ayam ini sangat lezat sekali dan pasti Anda yang menikmatinya akan ketagihan dengan rasanya. Komentar Berita : Angsio kaki ayam adalah salah satu jenis dimsum yang menggunakan bahan ceker ayam, punya tekstur yang lembut dengan rasa gurih pedas manis.
Selamat mencoba resep angsio kaki ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
