Ingin memasak cumi asin balado yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin balado terbaik! cumi asin balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi asin balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk memasak Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram cumi asin, cuci bersih, iris 2 cumi secara serong
- Ambil 1 lembar daun salam (resep asli 2 lembar)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (resep asli pakai, sy tidak)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai merah gendut
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula dan royco sapi (optional)
- Ambil Secukupnya air
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.
Cara membuat Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin sebentar. Kemudian cuci bersih. Goreng sebentar cumi sampai setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk. Sy mengaluskannya memakai blender. Blender sebentar saja, jgn terlalu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sdkt air. Aduk rata.
- Masukkan cumi asin ke dlm bumbu. Tambahkan sdkt royco sapi dan gula. Koreksi rasa.
- Angkat, sajikan dgn nasi hangat :)
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
