Sedang mencari resep ayam goreng serundeng yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menghidangkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara memasak Ayam goreng serundeng:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air. Aduk. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
- Angkat ayam. Pindahkan ke dalam wadah lain. Sisihkan.
- Masukkan kelapa parut ke dalam bekas ungkepan ayam.
- Masak sampai kuah habis. Matikan api.
- Penyajian : goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng serundeng dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Saya tekan serundeng dengan sendok sayur agar minyaknya turun).
- Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng…
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
