Coba resep ayam daging ca sayur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam daging ca sayur cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam daging ca sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam daging ca sayur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam daging ca sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam daging ca sayur yuk!
Untuk menyiapkan Ayam daging ca sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 buah jagung pipil
- Ambil 1 ikat sawi manis
- Sediakan 1 ikat sawi keriting
- Gunakan 1/2 buah wortel iris tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 gr daging sapi
- Gunakan 50 gr daging ayam
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 /2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdm maizena
Ayam utuh memiliki bau khas daging segar dan tidak akan menimbulkan bau anyir yang menyengat. Jika mencium ayam dengan bau seperti amis, sebaiknya anda menghindarinya. Ayam bisa jadi sudah lama dijual, kualitasnya menurun, dan hampir busuk. Hindari penyimpanan daging ayam terlalu lama dalam suhu kamar.
Proses menghidangkan Ayam daging ca sayur:
- Masak telur Orak arik lalu tiriskan
- Iris daging tipis2 sekali kemudian marinate dg minyak wijen, saos tiram, kecap manis, diamkan selama 15 menit
- Goreng daging sapi dan ayam yg telah di potong dadu terlebih dahulu kemudian sisihkan
- Geprek bwg putih kemudian tumis dg jahe geprek hingga harum lalu masukan ayam, daging, telur
- Tambahkan larutan maizena dan air 100ml
- Masukan sayuran bumbui dg saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam kaldu bubuk kemudian tes rasa
Ketika menyimpan daging ayam di dalam lemari es sebaiknya anda menyimpan daging ayam tersebut pada bagian kulkas yang memiliki suhu paling dingin. Jika daging ayam tidak akan langsung diolah, maka anda bisa membekukannya terlebih dahulu. Kaldu ayam bubuk (secukupnya saja) Cara Membuat Sayur Asem Bening. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai.
Selamat mencoba resep ayam daging ca sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
