Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 68. donat pandan lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 68. donat pandan lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan 68. donat pandan lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 68. donat pandan lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan 68. donat pandan lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 68. donat pandan lembut!
Untuk membuat 68. Donat Pandan Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu cakra kembar
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 30 gr gula
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 65 ml air
- Sediakan 1,5 sdt ragi
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil 30 gr margarin
- Sediakan Secubit garam
Ramas bahan-bahan B hingga menjadi sebati. Setelah itu, campurkan air bancuhan kita tadi ke dalam adunan doh donut pandan kita. Kali ini aku bikin donat kentang. Resepnya aku recook dari Ibu Fatmah Bahalwan.
Cara memasak 68. Donat Pandan Lembut:
- Bahannya gampang banget
- Mau aktifin ragi dulu karena udah lama takutnya mati. Campur air dengan gula dan ragi aduk. Tunggu 10 menit. Jika berbuih sampai berbusa berarti raginya masih aktif dan bisa digunakan. Kalau gak berbusa lebih baik beli ragi baru yaa 😉
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Mixer hingga tercampur semua dan setengah kalis. Pasta pandan campur dengan santan aduk rata ya
- Lalu masukkan margarin dan garam. Mixer hingga kalis, permukaan mulus
- Adonan beratnya 450 gram jadi aku bagi setiap bulatan 22 gram. Hasilnya ada 21 bulat. Setelah dibulatkan diamkan 20 menit ditutup kain bersih. Lalu lubangi pakai jari saja karena ini jadi donat mini. Kalo besar 35 gram bisa lubangi dengan tutup botol atau spuit ya. Diamkan kembali 20 menit.
- Panaskan minyak api sedang, kalau sudah panas pakai api kecil untuk menggoreng. Membalik donat cukup sekali saja agar tidak menyerap minyak. Dijamin keluar white ring yang menandakan waktu mengembang tepat. Lalu tiriskan.
- Beri toping suka2. Aku pakai meses dan gula halus yang dicairkan yuumm
Bikin donat kali ini resepnya adopsi dari channel youtube CR COOK. Donatnya lembut dan empuk banget. 👌 Untuk resep aslinya pakai santan, tapi saya pakainya susu cair full cream, hehe 😁 #WeekendChallenge #SeptemberCeria. Tak letak apa-apa perasa pandan dan bau wangi ini adalah yang asli, boleh melayang-layang rasa nak terbang. Malam ni saya free dan nak share resepi donut pandan yang saya buat jualan di Seri Manjung, Perak. Tapi kena sabar dengan resepi doh saya ni, resepi doh donat pandan ni sangatlah lembik tapi hasilnya sangat memuaskan hati sesiapa saja yang buat sendiri nanti.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 68. donat pandan lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
