Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bawang goreng crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bawang goreng crispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan bawang goreng crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawang goreng crispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak bawang goreng crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawang goreng crispy!
Untuk menyiapkan Bawang Goreng Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram bawang merah
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
- Gunakan Minyak goreng
Semasa mengupas, elakkan bawang itu daripada terkena air. Air akan menyebabkan bawang goreng jadi lembab dan susah nak garing. Bawang goreng crispy ini saya dedikasikan kepada anak tercinta yang hoby banget ngemilin bawang goreng. Selain itu saya juga doyan banget makan nasi hangat, telur, sambel dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Proses menyiapkan Bawang Goreng Crispy:
- Kupas bawang, iris tipis bisa iris pakai alat pengiris bawang atau iris manual
- Taburi irisan bawang dengan sejumput kurleb 1/4 sdt garam, aduk2 sampai rata.
- Diamkan sampai bawang mengeluarkan air kurang lebih selama 20 menit
- Setelah itu buang airnya, lalu taburi 1/2 sdt tepung maizena, aduk2 sampai rata.
- Goreng bawang di minyak panas dengan api sedang.
- Selama proses penggorengan di aduk aduk terus ya bunda sampai warna kuning
- Angkat, tiriskan (goreng bawang merah jangan di tunggu coklat di dalam penggorengan ya bunda, nanti malah jd nya gosong, pait)
- Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara, saya di simpan di kulkas bs tahan sampai berbulan2 masih tetap crispy.
Untuk mendapatkan bawang goreng yang sedap dan rangup, gunakan bawang yang segar dan muda. Jangan gunakan bawang yang hampir rosak atau sudah tumbuh tunas pokok. Prospek dari usaha bawang goreng siap saji ini tidak stabil karena harga harga bawang gorengnya selalu berubah-ubah atau tidak menentu. Bisa dikatakan sebagai bisnis yang relatif mudah karena hanya berbahan dasar bawang, namun tetap diperlukan tips untuk memasak bawang goreng yang renyah dan crispy. Hindari untuk menggoreng menggunakan minyak jelantah dan tidak meniriskan nya setelah selesai menggoreng.
Mudah bukan membuat bawang goreng crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
