Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan mangut ikan panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan panggang cuci bersih
- Ambil 2 buah terong ungu kupas cuci lalu potong"serong
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 3 buah cabe merah cuci lalu potong"serong, + 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah iris
- Ambil 4 siung bawang putih iris
- Ambil 1 ruas kencur haluskan
- Ambil 1 ruas lengkuas peprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Air kira"
Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap. Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang:
- Panaskan penggorengan lalu beri minysk goreng kira" secukupnya sdh panas terus tumis bumbu bawang merah bawang putih setelah bau harum masukan lengkuas, kencur,daun salam lalu aduk beri air, setelah mendidih masukan ikan panggang,terong beri garam, gula, penyedap lalu aduk terakhir santan lalu aduk sampai terongnya layu. 5mnt angkat sajikan selagi panas
Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
